左权非常重视军事理论研究。他认为“军事是一种科学”，并提出“建设铁的党军”。在戎马倥偬的革命生涯里，他写下军事文章40余篇。毛泽东曾说：“左权他吃的洋面包都消化了，这个人硬是个‘两杆子’都硬的将才。”